
Trước khi
cho thực phẩm trữ lạnh vào tủ đông, tủ mát phải sắp xếp, bạn cần
có sự tính toán,
chừa các khoảng cách để khí lạnh đối lưu, giảm lượng điện hao tổn giảm xuống.
- Không nên để các loại thực phẩm bít kín “họng” thổi hơi lạnh
ra hoặc chất kín các ngăn trong tủ. Riêng thịt, cá tươi sống… nên cho vào các hộp
bằng thép hoặc inox, không dùng cho hộp nhựa, bởi hộp inox có tính dẫn lạnh của
kim loại nhanh hơn, thời gian làm lạnh rút......